„Der Anteil von Fleischprodukten an der Gesamtmenge der Lebensmittelproduktion beträgt 16 %. Es gibt 171 Fleischverarbeitungsbetriebe. „Die Versorgung des heimischen Marktes mit gekühltem Fleisch beträgt 117 %, Wurstwaren – 61 %, Dosenfleisch – 26 %,“ sagte Karashukeev am Freitag in der Regierungsstunde im Senat.
Ihm zufolge sind die Hauptprobleme der Fleischverarbeitungsbetriebe der Mangel an Rohstoffen zu erschwinglichen Preisen und der Mangel an Betriebskapital.
Für die Entwicklung der Fleischindustrie sind alle staatlichen Fördermaßnahmen erhalten geblieben, wie z. B. Investitionszuschüsse zur Erstattung eines Teils der Kosten für den Aufbau und die Modernisierung von Betrieben, günstigere Zinssätze für Kredite und Leasing, die Subventionierung von Zuchtarbeiten sowie die Verbesserung der Produktivität und Qualität von Betrieben tierische Produkte.
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